Durante el mes de Junio la Asociación Civil Aldeas Infantiles contrató servicios de Viandas para una capacitación 

Desde el lunes 28 de Mayo hasta el día 8 de Junio, Aldeas Infantiles realizó una capacición y confió en La Cocina del Trabajo para el servicio de almuerzos y cenas.

Las viandas fueron realizadas con productos frescos del mercado y además participaron en su elaboración ocho egresados de cursos de Ayudante de Cocina coordinados por profesora Natalia Valencia.

Tortilla de papas ó zapallitos con ensalada de remolacha y zanahorias, pollo a la portuguesa, milanesa de pollo con guarnición de vegetales al horno, guiso de lentejas con verduras, cerdo con papas cuña, calabaza napolitana con croquetas, milanesa de carne con guarnición de arroz primavera, tarta de verdura (zapallito o acelga), berenjena napolitana con puré de calabazas, wok de vegetales arroz y pollo, entre otros!

Además de fueron acompañadas con pancitos caseros y de postre frutas de estación, manzanas especiadas, flancitos, peras al borgoña y mucho más!

¿Tenes una capacitación? Podemos ofrecer servicios con impacto social.

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